Industriell automasjon Ice Cream Processing Linje

Iskrem behandlingen linje er den samme som andre meieribearbeidings line.Clients kan legge til andre materialer for å øke den rikdom av produkter, i henhold til de forskjellige former for emballasje, vil konfigurasjonen bli bestemt i henhold til individuelle behov....

Sende bookingforespørsel


Beskrivelse

* Mottak og lagring av råvarer:

Tørre produkter som brukes i forholdsvis små mengder, slik som mysepulver, stabilisatorer og emulgatorer, kakaopulver, etc., blir vanligvis levert i poser. Sukker og melk pulver kan leveres i beholdere. Flytende produkter som melk, fløte, kondensert melk, flytende glukose og vegetabilske fett er levert av tankskip.


* Formulering: Ingrediensene som brukes i iskrem produksjon er: fett, melkefaststoff-ikke-fett (MSNF), sukker / ikke-sukker søtningsmiddel, emulgatorer / stabiliseringsmidler, smaksmidler, fargemidler.


* Veiing, måling og blanding av: Generelt sagt, er alle tørre ingredienser veid, mens flytende ingredienser kan enten veies eller proporsjonert ved volumetriske meter.


* Homogenisering og pasteurisering: Den iskremblanding strømmer gjennom et filter til en balansetank og pumpes derfra til en platevarmeveksler, hvor den forvarmes til 73 - 75oC for homogenisering ved 140 - 200 bar, blandingen pasteuriseres ved 83 - 85oC i omtrent 15 sekunder og deretter kjølt ned til 5 ° C og overført til en aldringstank.


* aldring

Blandingen må eldes i minst 4 timer ved en temperatur på mellom 2 til 5 ° C under kontinuerlig forsiktig omrøring. Aldring gir tid for stabilisatoren skal tre i kraft og fett for å krystallisere.

* Kontinuerlig frysing:

• å piske en kontrollert mengde luft inn i blandingen;

• å fryse vanninnholdet i blandingen til et stort antall små iskrystaller.

* Utfylling av kopper, kjegler og beholdere;

* Ekstrudering av pinner og stickless produkter;

* Støping av barer

* Pakking og emballering

* Herde og kjølelager


Fordeler

* Mulighet til å realisere produkter med tilpassede oppskrifter.

* Mulighet til å produsere mer enn ett produkt med de samme prosesseringslinjen.

* Nøyaktig dosering av blandingen og ytterligere aromaer.

* Stort tilpasning av det endelige produktet.

* Maksimal utbytte, minimalt produksjonsavfall.

* Høyeste energisparing takket være den mest avanserte teknologi.

* Komplett serie tilsyn systemet gjennom overvåking av hver prosess fase.

* Recording, visualisering og utskrift av alle daglige produksjonsdata.


Egenskaper

arbeidsevne

fra 10 tonn / dag opp til 500 tonn / d

Produkter

- Myk iskrem

- Iskrem med smak

- Iskrem med mutter

- Sherbet iskrem

- Dessert is

- Vann is

- Iskrem i variert pakke:

Papir / plastkopper; papir / plast kartong; korn; isbar


utstyr


* Plate pasteuriseringsapparat

* Homogenisatorhastighet

* Tanks

Oppbevaringstank

Processing tank

Mixing tank

aldring tank





Triowin Automatisering Maskiner, en av de kjente merkene, er en sertifisert bedrift spesialisert i kvalitet industriell automatisk iskrem behandlingen linje. Kjent som en av de ledende produsenter og leverandører i Kina, vi hjertelig velkommen til å kjøpe eller engros våre skreddersydde produkter og sjekk sitatet med oss.

Hot Tags: industriell automatisk iskrem behandlingen linje, Kina, leverandører, produsenter, engros, tilpasset, sitat, pris, merkevarer, kjøpe, produks
Beslektede produkter

24 timer til tjeneste:

xueping_shao@triowin.com

nyhetsbrev

Copyright © Shanghai Triowin Intelligent Machinery co, Ltd reservert alle rettigheter.